Ja, man kan absolut göra sin egen tamarindsås hemma. Här är ett enkelt recept för att göra egen tamarindsås:

Ingredienser:
– 2 matskedar tamarindpasta
– 2 matskedar fisksås
– 2 matskedar socker
– 2 matskedar vatten

Instruktioner:
1. Blanda tamarindpasta och vatten i en skål och låt det stå i några minuter för att mjuka upp pastaen.
2. Använd en silduk eller finmaskig sil för att pressa ut saften från tamarindpasta och separera kärnorna och fibrerna. Du kan också använda en sked för att trycka ut saften genom silduken.
3. Tillsätt fisksås och socker till tamarindsaften och blanda väl tills sockret är helt upplöst.
4. Smaka av och justera smaken efter behov genom att lägga till mer fisksås, socker eller vatten om det behövs.

Nu har du din egen hemlagade tamarindsås som du kan använda i olika rätter, inklusive Pad Thai!