Aspartam – Vad säger forskningen?

Kort svar: Nej, aspartam är inte onyttigt så länge man håller sig inom rekommenderade gränser.
Långt svar:
Aspartam är ett konstgjort sötningsmedel som används i många produkter för att minska kaloriinnehållet. Det har länge varit föremål för debatt om dess säkerhet.
* WHO:s bedömning: Världshälsoorganisationen (WHO) har gjort omfattande studier på aspartam. Deras slutsats är att aspartam inte är farligt om man inte överskrider den rekommenderade dagliga dosen.

* Hur mycket kan man äta?

: Den maximala dagliga dosen för aspartam är 40 mg per kg kroppsvikt. För en person som väger 60 kg motsvarar det ungefär 4 liter aspartamsötad läsk per dag.
* Myter och fakta: Det finns många myter om aspartam, men de flesta saknar vetenskapligt stöd. Till exempel finns det inga belägg för att aspartam orsakar cancer eller andra allvarliga sjukdomar.

Varför används aspartam?
* Sötare än socker: Aspartam är flera hundra gånger sötare än vanligt socker.
* Kalorifritt: Det ger nästan inga kalorier.
* Stabilt: Det tål värme och syra väl.
Sammanfattning:
Baserat på nuvarande forskning är aspartam ett säkert sötningsmedel när det används enligt anvisningarna. Om du har frågor eller funderingar om aspartam är det alltid bäst att rådgöra med en läkare eller dietist.